แม็กกาแรต แป้งเทมปุระ 200 กรัม McGarrett Tempura Flour 200 g.

แม็กกาแรต แป้งเทมปุระ 200 กรัม McGarrett Tempura Flour 200 g. คุณสมบัติ : แป้งคุณภาพระดับเชฟมือโปร ข่วยให้ทำเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นได้เหมือนทานที่ร้าน นอกจากเมนูเทมปุระ ยังเป็นแป้งสำหรับเมนูทอดๆได้กรอบฟูอีกหลายเมนู เช่น ไก่ทอด ผักทอด กล้วยทอด มันทอด ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณ : แป้งสาลี 88% (วัตถุเจือปนอาหาร (INS 500 (ii), INS 450 (ii), IIN 297)) วิธีทำ : ผสมแป้งเทมปุระ 120 กรัม กับน้ำเย็น ( 10 องศาเซลเซียส) 200 มล. คนให้เข้ากัน ชุบกุ้ง เนื้อสัตว์ ผักลงในแป้งแล้วนำไปทอด ในน้ำมันอุณหภูมิ 170-180 องศาเซลเซียส ทอดจนเหลืองกรอบ **ทริค** วิธีทดสอบความร้อนของน้ำมัน : โดยการเอาแป้งที่ผสมหยดลงในน้ำมัน ถ้าแป้งลงไปประมาณครึ่งซองน้ำมันแล้วลอยขึ้น แสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีแป้งสาลี ไข่ และซัลไฟต์ วิธีการเก็บรักษา : ควรเก็บในที่แห้งและเย็น อายุการเก็บรักษา : 12 เดือน (นับจากวันที่ผลิต) **อายุการเก็บรักษา ไม่ใช่วันหมดอายุของสินค้า**