เมี่ยงใบชาหมัก เมี่ยงหมัก ใบเมี่ยง เมี่ยงส้ม ขนาด 100 กรัม จำนวน 6 คำ พร้อมทาน (ใบชาหมักรสส้ม)​ #[เมี่ยง ใบชาหมัก]

เมี่ยงส้ม เมี่ยงหวาน อาหารว่างล้านนาโบราณจากชาหมัก สูตรเชียงราย เมี่ยงใบชาหมัก เมี่ยงหมัก ใบเมี่ยง เมี่ยงส้ม ขนาด 100 กรัม จำนวน 6 คำ พร้อมทาน (ใบชาหมักรสส้ม)​ #[เมี่ยง ใบชาหมัก] ใบเมียงแท้จาก เชียงราย ใบเมียง พันรอบเกลือ ขนาดพอดีคำ พร้อมทาน 6 คำ แพคในถุงสุญญากาศ เก็บได้นาน สะอาด ถูกหลัก วิธีการกิน เมี่ยงนั้นมี 2 แบบ แบบแรกเรียกว่าเมี่ยงส้ม เป็นวิธีกินแบบดั้งเดิมที่จะซ้อนใบเมี่ยง 2-3 ชั้น แล้วนำไปห่อเกลือเม็ดเป็นคำๆ ส่งให้ผองเพื่อนร่วมวงเคี้ยวเมี่ยงก่อนจะห่อให้ตัวเองเป็นคำสุดท้าย เมื่อกินต้องค่อยเคี้ยวให้น้ำจากเมี่ยงหมักออกมาเรื่อย ๆ จะได้รสเปรี้ยว ฝาด และเค็ม อาจมีการเพิ่มขิง มะขามเปียก หรือกระเทียมดองเพื่อแต่งรส ​ ​ภายหลังมีการเพิ่มเครื่องเมี่ยงให้มากขึ้นเพื่อให้กินง่าย ไม่ว่าจะเป็นมะพร้าวคั่ว น้ำตาลทราย ถั่วลิสงคั่ว เรียกกันว่าเมี่ยงหวาน เมื่อเคี้ยวจนรสเมี่ยงจางลงแล้วจะกลืนหรือคายทิ้งก็ได้