กระเพาะปลาอย่างดี （鱼鳔麻白大）ไม่มีน้ำมัน นำไปผัดหรือกระเพาะปลาน้ำแดง

กระเพาะว่ายน้ำของปลา เรียกอีกอย่างว่าเจลาตินของปลา เป็นยาอันล้ำค่า สรรพคุณคล้ายกับรังนก มีผลดังนี้ ประการแรก กระเพาะปัสสาวะว่ายของปลามีกรดอะมิโนจำนวนมาก และมีกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น ไกลซีน อะลานีน และโพรลีน กรด ฯลฯ สามารถเติมเต็มสารอาหารที่ร่างกายต้องการได้อย่างรวดเร็ว ชนิดที่สอง กระเพาะปัสสาวะว่ายน้ำของปลามีอิคไทโอซิน ซึ่งสามารถป้องกันเลือดออกจากฟันและจ้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประเภทที่สาม ปลากระเพาะว่ายเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่บำรุงไตและรวมเอาแก่นแท้ สำหรับผู้ที่มีพลังชี่และเลือดอ่อนแอ สามารถเลือกรับประทานได้