ผงเป่าปิงสำเร็จรูป หลากรส 500 ก./ 1 กก. (Pea ping/Bingsu powder,ผงทำน้ำแข็งเป็นชั้นๆ,ผงทำน้ำแข็ง,ผงบิงซู)

ชื่อสินค้า : ผงเป่าปิงสำเร็จรูป หลากรส 500 ก./ 1 กก. (Pea ping/Bingsu powder,ผงทำน้ำแข็งเป็นชั้นๆ,ผงทำน้ำแข็ง,ผงบิงซู) รายละเอียด : รสชาติ : นมสด,ช็อคโกแล็ต,เผือก,เมล่อน,ชาเขียวมัทฉะ,โยเกิร์ต,สตรอว์เบอร์รี่,แคนตาลูป,โกโก้,ชาไทย,ไมโล,มะม่วง,ทุเรียน วิธีทำก้อนเป่าปิง (แบบปกติ) 1. ต้มน้ำเปล่าในหม้อใบที่ 1 ให้เดือด (เพื่อใช้เป็นหม้อรองตุ๋น) 2. จากนั้นตวงน้ำดื่ม ตามสัดส่วนในตารางด้านบน ลงในหม้อใบที่ 2 เทผงเป่าปิงตามลงไปและคนให้เข้ากันจนผงละลายน้ำแล้วจึงนำลงไปตุ๋นในหม้อน้ำเดือดใบที่ 1 (ไม่ควรต้มผ่านไฟโดยตรงเดี๋ยวเนื้อจะไหม้) 3. เปิดไฟแรงและคนไปเรื่อย ๆ จนละลายประมาณ 3-5 นาที จะสังเกตเริ่มมีกลิ่นหอม แล้วจึงปิดไฟและนำออกจากเตา 4. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ คือ ใส่นมข้นหวาน และ นมสดรสจืดยี่ห้อ Foremost แบบไม่พร่องมันเนย ตามสัดส่วนในตารางด้านบนลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน 5. นำไปเทใส่ถังโมลด์พลาสติก โดยเทผ่านตะแกรงเพื่อกรองเศษต่างๆออก โดยสามารถทำก้อนน้ำแข็งได้ 2-4 ก้อนตามความต้องการ (เราแนะนำให้เทแบ่งเป็นก้อนเล็กๆหลายๆก้อน เพราะยิ่งก้อนเล็ก เป่าปิงจะยิ่งมีเนื้อปุยนุ่มเนื่องจากก้อนจะแข็งได้เร็วกว่าก้อนใหญ่ ยิ่งแข็งเร็ว เนื้อยิ่งนุ่ม) โดยก้อนเป่าปิงควรแข็งภายใน 24 ชม. และเมื่อแข็งแล้วเนื้อไม่ควรเป็นเสี้ยน 6. นำโมลด์ไปแช่ตู้แช่แข็ง (ที่เปิดทำความเย็นระดับสูงสุด เบอร์ 6 ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งวัน) โดยห้ามแช่สิ่งของอื่นปะปน วิธีการเก็บรักษา 1. ผงที่ได้รับจากบริษัท สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 6 เดือน 2. ผงที่เปิดถุงแล้วปิดปากถุงให้สนิทเก็บห่างจากแมลงและความชื้น 3. ผงเป่าปิงที่ผสมแล้วให้นำแช่ตู้ทันที 4. ก้อนเป่าปิงที่แข็งแล้วให้ใช้ให้หมดภายใน 7 วัน ไม่แนะนำให้นานกว่านั้นเพราะรสชาติจะเปลี่ยน **ห้ามแช่ผสมกับอาหารที่มีกลิ่นคาว/ก่อนนำมาใช้ให้เช็คก่อนทุกครั้งหากมีกลิ่นเปรี้ยวแนะนำให้ทิ้ง** หมายเหตุ: - รูปภาพสินค้าไม่ใช่สัดส่วนตามจริง เป็นรูปตัวอย่างแทนชนิดสินค้านั้นๆ - ทางร้านอาจเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับชนิดและจำนวนสินค้า โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า **หากต้องการหลายชิ้น กรุณาทักแชทแจ้งได้เลยนะคะ**