ไข่บอนตูนดำ หรือออดิบดำ

ไข่บอนตูนดำหรือออดิบดำ สำหรับเพาะปลูก บอนตูนดำหรือ ออดิบดำ พืชกินหัว ไม่คัน รสชาติคล้ายหัวมัน สำหรับเพาะปลูก 1-3 เดือน ให้ผลผลิตก้าน กินดิบได้ แกงส้มได้ 8-9 เดือนให้ผลผลิตหัว ต้ม ทำเมนูต่างๆได้ เป็นอาหารทางเลือกสำหรับคนรุ่นใหม่ เป็นไม้ประดับได้ ที่สวยงามและทานได้ เมนูที่สามารถทำได้หลากหลานเมนู -แกงส้มบอนตูน -แกงกะทิบอนตูน -แกงเลียงบอนตูน -แกงบวด ของหวาน -บอนตูนเชื่อม -สังขยาบอนตูน และอีกหลากหลายเมนู เป็นพืชกินหัวของทางภาคใต้ พบที่ปลูกกันเป็นจำนวนมาก จ.นครศรีธรรมราช เหมาะแก่การสะสมพันธุ์