Read me more หนังสือ รอบรู้ทุกเรื่องไวน์ ชุด ไวน์ (2023)

รอบรู้ทุกเรื่องไวน์ . “คอไวน์ต้องอ่าน ไม่ใช่คอไวน์ยิ่งต้องอ่าน!” . "รอบรู้ทุกเรื่องไวน์" เล่าถึงผืนโลกอันกว้างใหญ่ก่อให้เกิดไวน์นานาชนิด ผู้คนจากทั่วโลกล้วนมีศิลปะวัฒนธรรมในการดื่มไวน์เป็นของตนเอง ไม่ว่าจะเป็น "โรมาเน-กงตี" ไวน์แห่งตำนานที่ทำให้คอไวน์ถึงกับใจสั่นเพียงแค่ได้ยินชื่อ "ชาโต มาร์โก" ราชินีแห่งไวน์ที่เฮมิงเวย์ชื่นชอบมากจนนำมาตั้งชื่อหลานสาว "ชาโต เปทรุส" ไวน์ยอดนิยมในหมู่ชนชั้นสูงของอเมริกา เจ้าของสมญาไวน์เคนเนดี ฝรั่งเศส แหล่งผลิตไวน์มาตรฐานโลก อิตาลี รูปแบบดั้งเดิมกับการปฏิรูปไวน์ สเปน เขตปลูกองุ่นใหญ่ที่สุดในโลก โปรตุเกส เจ้าแห่งโรเซไวน์และไวน์รสหวาน เยอรมนี มหาอำนาจแห่งไวน์ขาว อเมริกา ศักยภาพที่ไม่สิ้นสุดของมหาอำนาจแห่งไวน์ และเรื่องราวของไวน์อีกมากมายในเล่ม! ตัวอย่างสารบัญ - ทำไมต้องไวน์ - ไวน์คืออะไร - ข้อกำหนด AOC เกิดขึ้นเมื่อไหร่นะ - ประวัติศาสตร์ไวน์ - ไวน์ผลิตอย่างไร และใช้องุ่นพันธุ์ไหนกันนะ - พันธุ์องุ่นและวิธีการผลิต - ก่อนการผลิตไวน์ - ความรู้เบื้องต้น - อากาศและอุณหภูมิควบคุมรสชาติของไวน์ - ราคาไวน์กำหนดไว้ก่อนที่จะผลิตออกมา - การประเมินไวน์ – นักวิจารณ์ไวน์ก็มีรสนิยมเหมือนกัน - คำพิพากษาของปารีส เกี่ยวกับผู้เขียน ศาสตราจารย์อีว็อนบก เกิด ค.ศ. 1946 ที่เมืองแทจ็อน ประเทศเกาหลี ค.ศ. 1999-2001 เป็นอาจารย์พิเศษที่มหาวิทยาลัยเออร์วิน รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันเป็นอาจารย์ประจำสาขาศิลปะอุตสาหกรรมของมหาวิทยาลัยสตรีท็อกซ็อง .......................... Rhie Won Bok เขียน นริศรา ไตรบุตร แปล ISBN 978-616-04-6221-6 Barcode 978-616-04-6221-6 ขนาด (กว้าง x ยาว x หนา) 17x22.5x1.1 ซม. น้ำหนัก 350 กรัม พิมพ์ 4 สี จำนวน 240 หน้า ราคา 325 บาท หมวด สารคดี (สารคดีอื่น ๆ) กลุ่มผู้อ่าน บุคคลทั่วไป และผู้ที่สนใจเรื่องไวน์/ ประวัติศาสตร์ของไวน์ พิมพ์ครั้งที่ 1 ธันวาคม 2566