ชาดำฉีเหมิน 祁红金针 Keemun Golden Needles

ชาดำฉีเหมิน หรือ ชาดำคีมุน ขนาด 40 กรัม บรรจุกล่อง ใบชาจากมณฑลอันฮุย ประเทศจีน ชาดำฉีเหมิน เป็นชาที่มีรสชาติหอมนุ่ม มีกลิ่นหอมของกล้วยไม้สด มอลต์ และน้ำผึ้ง เป็นรสชาติที่คุ้นเคยสำหรับคนที่เดิมดื่มชาซอง หรือ ชาอังกฤษเป็นประจำอยู่แล้ว วิธีการชงชา: 1. ตวงใบชา 3-4 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) 2. เติมน้ำอุณหภูมิ 95-100 องศาเซลเซียส 3. แช่ใบชา 3-4 นาที แล้วกรองใบชาออก 4. สามารถแช่ใบชาซ้ำได้อีก 2-3 ครั้งโดยเพิ่มเวลาอีก 0.5-1 นาที จนเริ่มรู้สึกว่ารสชาติชาเริ่มเจือจาง