ELPOZO jamon, salami, chorizo, salchichon

ELPOZO Jamon Serrano 60g "การนำขาหมูมาบ่ม โดยการบ่มจะแตกต่างจากตัว Prociutto ของอิตาลี ทำให้เนื้อแฮมจะแห้ง และ รสชาติ ของทาง สเปน จะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่ามาก" ELPOZO Salami Original 80g ซาลามี่หมักผสมกับไขมัน และเครื่องเทศ นำมาบด แล้วนำไปตากแห้ง ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นพร้อมทาน ELPOZO Chorizo Mild Doux 80g "ไส้กรอกไส้กรอกหมู สไตล์สเปนคล้ายกับตัว Salami โดยการนำหมูบดและไขมันหมู ผสมกับ เครื่องเทศ และ พริกปาปริก้า ผสมเให้เข้ากันทำให้มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ตามสไตล์ต้นตำหรับสเปน" ELPOZO Salchichon Original 80g "เนื้อหมูหมักตากแห้งสไตล์สเปน โดยมีวิธีทำคล้ายกับตัว Salami ใช้เนื้อหมูไขมันต่ำมาบด ผสมเครื่องเทศหลากหลายโดยเฉพาะพริกไทย นำไปหมักและตากแห้ง เนื้อหมูที่ได้จะมีสีแดง เนื้อจะมิกซ์ละเอียดกับพริกไทยเป็นเนื้อเดียวกัน"