หน่อมัน[ชุด5ถุง] แถมฟรีน้ำพริกข่าใบมะกรูดหอมๆ

--》ถุงใหญ่ ขนาด 200 กรัม หน่อมัน เกิดจากหมักดอง หรือหมักดองไม่ได้ที่ นิยมใช้หน่อไม้รวก หน่อไล่ หน่อไม้บง หน่อไม้ซาง แกะเปลือกออก ดองไว้ 2-3 คืน และนำมาต้มจนสุก บางสูตรดองหน่อไม้ทั้งเปลือก แกะเปลืองออก แล้วจึงนำมาต้ม การต้มไม่ว่าจะเป็นสูตรใด ต้องต้มนานๆ จึงจะอร่อย รับประทานกับเครื่องจิ้ม ซึ่งชาวล้านนา เรียกว่า พริกดำ คือพริกแห้งย่างไฟ และเกลือ โขลกรวมกันให้ละเอียด โรยด้วยใบมะกรูดซอย พร้อมทาน : จิ้มกับน้ำพริกข่าใบมะกรูดหอมๆ #หน่อไม้ #หน่อโอ่ #หน่อมัน #หน่อส้ม #หน่อดอง #หน่อเผา #หน่อซาง #หน่อไร่ #หน่อปง #เหนือ #อาหารเหนือ #ล้านนา