ข้าวฮางหอมมะลิแท้ 100% (ข้าวใหม่)ข้าวฮางเพื่อสุขภาพ สะอาด หอม นุ่ม กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านทุ่งนาทอง

ข้าวฮางคือ ข้าวฮาง เป็นข้าวสารแปรรูปที่ผลิตขึ้นตามกรรมวิธี ซึงเป็นภูมิปัญญาของชาวไทยอีสานมาตั้งแต่เดิม โดยการนำเอาข้าวเปลือกมาแช่น้ำไว้ เพื่อกระตุ้นให้สารอาหารต่างๆ จากเปลือกข้าวซึมเข้าไปในเมล็ดข้าว แล้วจึงนำมานึ่ง เพื่อจัดเก็บสารอาหารให้คงไว้ แล้วนำข้าวเปลือกไปตากให้แห้ง และนำไปสีโดยเครื่องสีข้าวกะเทาะเปลือก ทั้งนี้การนำข้าวเปลือกมาแช่น้ำ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการงอกของข้าว จะทำให้ผลิตสารชนิดหนึ่งขึ้นมา คือ สาร GABA (กาบาร์) ที่มีส่วนในเรื่องความจำ และเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย วิธีการหุงและนึ่งข้าวฮ่าง ข้าวฮางกล้องหุงข้าว 1แก้วน้ำ 3 แก้ว ข้าวฮางจ้าวหรือข้าวหอมมะลิหุงใส่นำ้ปกติ ข้าวเหนียวแช่นำ้ก่อนนึ่ง 30 นาที ถึง 1 ชม. ขอบคุณขอบพระคุณลูกค้าที่มาอุดหนุน จาก.ชาวนา