[มาเต็มทั้งทุ่งดอกไม้] Costa Rica Beethoven กาแฟคั่วสดใหม่ สไตล์นักดนตรีดอกไม้หอมฟุ้ง ขนาด 100g - 200g.

Costa Rica Canet รู้จักกันกันดีในวงการนักดื่มกาแฟที่ตั้งตามชื่อนักดนตรีชื่อดังสี่ท่าน แต่ละท่านจะมีโปรไฟล์ที่มีความเป็นผลไม้เฉพาะตัวในแต่ละคาแรกเตอร์เหมือนบทเพลงที่บรรเลง สำหรับ Costa Rica Canet Musicain Beethoven ใช้กระบวนการหมักด้วยเอนไซม์โดยใช้ยีสต์มาร่วมด้วยคล้ายกับอุตสาหกรรมไวน์ โดยยีสต์จะช่วยย่อยสลายน้ำตาลในเนื้อกาแฟ ทำให้เกิดแอลกอฮอลล์ และสร้างกลิ่นที่มีรสชาติเฉพาะตัว มีความเป็นดอกไม้ที่หอมหวานมาากกก บอกได้เลยว่าเป็นค่า ในที่สุดผลลัพธ์สุดท้ายก็กลายมาเป็นบีโทเฟนถุงนี้ ที่ทุกท่านจะได้สัมผัสกันค่ะ ^^ * ด้วยความเป็นกระบวนการหมักแบบพิเศษ กลิ่นและรสจะชัดมากขึ้นเมื่อมีการบ่ม ซึ่งในกลุ่มที่เป็น Musician Series ทางร้านจะแนะนำช่วงเวลาคายก๊าซอยู่ที่ 14-20 วันหลังวันคั่วค่ะ Costa Rica Canet Musician Beethoven ขนาด 100 - 200g. Origin: Costa Rica Region: Tarrazu Process: Yeast Washed Altitude: 1,900 m.a.s.l Varietals: Yellow Caturra Taste Note: Orange Blossom, Strawberry, Green Grape, Sweet Melon, Vanilla, Pomegranate -- กาแฟทางร้านจะเป็นชนิดคั่วอ่อนเป็นหลัก บางตัวจะใช้โปรไฟล์แบบคั่วกลาง ขึ้นอยู่กับคาแรกเตอร์ของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ที่ทางร้านต้องการ develop ให้คงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละแหล่งเพาะปลูกค่ะ เหมาะสำหรับกาแฟดริป (filter), Aeropress ไปจนถึงทำกาแฟสกัดเย็น (cold brew) ค่า กาแฟ 100 กรัม จะบรรจุในซองกาแฟซีลซิปล็อกอย่างดีและมีวาวล์สำหรับคายก๊าซค่ะ กาแฟที่คั่วสดใหม่ ทางร้านแนะนำให้รอกาแฟคายก๊าซ 7-14 วัน เพื่อรสชาติสมบูรณ์ตามคาแรกเตอร์ของสายพันธุ์ค่า ^^ -- การจัดส่ง เพื่อให้ได้กาแฟคั่วที่สดใหม่ทางร้านจึงใช้กระบวนการผลิตแบบ made to order โดยทางร้านตัดออเดอร์ในทุกวันเวลา 20:00 จากนั้นจึงทำการจัดส่งในวันถัดไปค่ะ