ผงสาหร่ายวากาเมะ Wakame ขนาด100กรัม

ผงสาหร่ายวากาเมะ Wakame ขนาด100กรัม มีอายุการเก็บรักษา12เดือน ผลิตจากสาหร่ายวากาเมะ 100% ทำให้สุกแห้งที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อคงคุณค่าทางอาหาร วิธีทาน ครั้งล่ะ1-2ช้อนชา ผสมน้ำเปล่า หรือเครื่องดื่มๆต่าง สามารถปั่นเป็นสมูทตี้/น้ำผลไม้ ใช้ทำขนมเบอร์เกอรี่ ทานคู่กับสลัด หรือโรยในโจ๊ก ข้าว ซุป ขนม แพนเค้ก ไอศครีม โยเกิร์ต ชงกับน้ำร้อนทำซุปสาร่ายก็ได้นะครับ ประโยชน์ของสาหร่ายวากาเมะ -ช่วยเสริมการทำงานของต่อมไทรอยด์ สาหร่ายวากาเมะ 1 กรัมมีปริมาณไอโอดีนมากถึง 42 ไมโครกรัม ซึ่งคิดเป็น 28% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน ไอโอดีนมีความสำคัญต่อต่อมไทรอยด์ ในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ที่เป็นฮอร์โมนสำคัญสำหรับการเจริญเติบโต การเผาผลาญ การสังเคราะห์โปรตีน และการซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย หากร่างกายมีฮอร์โมนชนิดนี้ไม่เพียงพออาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิด ภาวะไฮโปไทรอยด์ (Hypothyroidism) ได้ นอกจากนี้ ไอโอดีนยังเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการพัฒนาสมองและกระดูก ของทารกในครรภ์รวมถึงเด็กแรกเกิดด้วย -ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ สาหร่ายวากาเมะอาจช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลื/อดได้ ซึ่งหากความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม ก็อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับระบบหัว/ใจและหลอดเลื/อด เช่น โรคหัว/ใจ และโ/รคหลอดเลื/อดสมอง (Stroke) ได้ด้วย จากงานวิจัยในหนูที่ได้รับอาหารผสมผงสาหร่ายวากาเมะแบบแห้งเป็นเวลา 28 วัน พบว่ามีระดับคอเลสเตอรอลลดลง และยังมีงานวิจัยอีกหลายชิ้นพบว่าสาหร่ายวากาเมะมีแนวโน้ม ที่จะสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในหนูได้จริง -ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลื/อดและลดภาวะดื้ออินซูลิน สาหร่ายวากาเมะอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลื/อดและลดภาวะดื้ออินซูลินได้ จากงานวิจัยในหนูทดลองที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ได้รับสารโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharides) ในสาหร่ายวากาเมะ พบว่าระดับน้ำตาลในเลื/อดและภาวะดื้อต่ออินซูลินลดลง สาหร่ายวากาเมะจึง ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน และอาจใช้เป็นวิธีการรักษาเสริมของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ -ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ในสาหร่ายวากาเมะจะมีใยอาหารในปริมาณมาก รวมถึงมีสารจำพวกวุ้น หรือคาร์ราจีแนน (Carrageenan) ที่ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารสำคัญของแบคทีเรียในลำไส้ด้วย โดยแบคทีเรียในลำไส้เหล่านี้จะช่วย ให้ลำไส้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และอาจช่วยลดอาการท้องผูกหรือท้องเสียได้ด้วย -นอกจากนี้ สาหร่ายวากาเมะยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านอื่น ๆ เช่น เป็นทางเลือกที่ดีของผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะในสาหร่ายวากาเมะมีปริมาณใยอาหารมาก ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว และยังมีแคลอรี่ต่ำด้วย รวมถึงงานวิจัยในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองพบว่าสาหร่ายวากาเมะ มีประสิทธิภาพในการช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโ/รคมะเ/ร็งบางชนิดได้ด้วย