คิมบับดันมูจี,อวง ผักดองหั่นยาวสำหรับคิมบับ

ข้าวปั้นเกาหลี หรือคิมบับ มีเคล็ดลับความอร่อย ที่ผักดอง ไชเท้าดองเหลือง เรียกว่าดันมูจี ส่วนผักดองน้ำตาล คือ burdock (ไม่มีชื่อเรียกไทย) แต่คนเกาหลีเรียกว่า อวง (รากโกโบ) รสเค็มหวาน อร่อย จะทำคิมบับให้ครบสูตรต้องมีสองตัวนี้นะคะ #คิมบับ #gimbab #ดันมูจี #ไชเท้าดอง #ไชเท้าดองเหลือง #김밥단무지 #일가 #김밥용우엉