Alpha Amylase Enzyme 100 กรัม

Alpha Amylase Enzyme 100 กรัม แบบแบ่งบรรจุ 100 กรัม อะไมเลส คือการเตรียมเอนไซม์ชีวภาพ BF7658-amylaseผลิตขึ้นโดยการหมัก การสกัดและการปรับแต่งของBacillus licheniformis มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำตาลแป้ง,แอลกอฮอล์, เบียร์ โมโนโซเดียมกลูตาเมต,การต้มอาหาร, กรดอินทรีย์,สิ่งทอ, การพิมพ์และการย้อมสีและอุตสาหกรรมการหมักอื่น ๆ เป็นเอนไซม์ที่ได้จากแบคทีเรียช่วยในการย่อยสลายแป้งเป็นเดกซ์ทรินและน้ำตาลอย่างง่าย ใช้ในการกระบวนการ Mashing หรือ เปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาล เช่น raw grains, มอล์ต และมันฝรั่ง สำหรับหมักและกลั่นเพื่อเป็นสุรา Effect conditions the effect of temperature 50-75 deg.C; effect PH 5.5-7.5 solid powder Enzyme activity 1000 u/g. วิธีใช้งาน: ใส่ตอนแมสชิ่ง mashing 4-5 กรัมต่อการต้ม 20 ลิตร ใส่ผงเอนไซม์ใส่สารแป้งที่ต้องการจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล คนให้เข้ากัน ต้มพร้อมหรี่ไฟอ่อนๆ ประมาณ 30 นาที ปิดไฟ และปิดคุมอุณหภูมิให้มิดชิดที่ 185 203F (85 95C) และทิ้งไว้ 60 นาที