ข้าวเกรียบดิบ เกตุทอง ขนาดบรรจุ 500กรัม สินค้า OTOP อำเภอกันทรลักษ์

ข้าวเกรียบดิบ เกตุทอง อย. 33-2-01766-6-0001 บ.โนนเกตุ ต.บึงมะลู อ.กันทรลักษณ์ จ.ศรีสะเกษ หากหมายถึง วิธีทอดข้าวเกรียบ ให้ฟู กรอบ และไม่อมน้ำมัน ลองทำตามนี้ได้เลย วิธีทอดข้าวเกรียบ 1.ใช้น้ำมันให้ท่วมแผ่นข้าวเกรียบ 2.ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ให้น้ำมันร้อนประมาณ 170–180°C 3.ใส่ข้าวเกรียบลงทอด ครั้งละ 1–2 แผ่น 4.ใช้ตะหลิวกดเบา ๆ หรือพลิกทันทีเมื่อเริ่มพอง ข้าวเกรียบจะฟูทั่วทั้งแผ่น 5.ใช้เวลาทอดเพียง 5–10 วินาที เมื่อฟูเต็มที่ให้ตักขึ้นทันที 6.พักบนตะแกรงหรือกระดาษซับน้ำมันให้สะเด็ดน้ำมันก่อนเสิร์ฟ เคล็ดลับ น้ำมันต้องร้อนพอดี ถ้าร้อนไม่พอ ข้าวเกรียบจะอมน้ำมันและไม่ฟู อย่าทอดนาน เพราะจะไหม้และขม หากทอดหลายรอบ ควรรอให้น้ำมันกลับมาร้อนก่อนทอดรอบถัดไป