หมึกแกะตา ไซส์ใหญ่ 4.1-5.5 นิ้ว 100g รสจืด เรือได 100% สะอาด (จำนวน 5-8 ตัว)

#หมึกแกะตา แห้ง ไซส์ใหญ่ 4.1-5.5 นิ้ว เรือได 100% รสจืด สะอาด อร่อย 100g ปกติราคา 135 บาท เหลือเพียง 126 บาท 250g ปกติราคา 333 บาท เหลือเพียง 313 บาท 500g ปกติราคา 640 บาท เหลือเพียง 615 บาท 1 kg ปกติราคา 1,250 บาท เหลือเพียง 1,210 บาท หมึกเรือได ปกติจะมีสภาพสวยกว่าหมึกเรืออวน ทำให้มีราคาแพงกว่าเล็กน้อย หมึกสดจะมีสีใส และเนื้อหมึกจะให้รสชาติหวานกว่าหมึกที่ไม่ค่อยสด หมึกแกะตา ทำจาก หมึกกล้วย โดยนำหมึกมาแกะตาออก และล้างน้ำทำความสะอาด และตากแดดจนแห้ง เมื่อนำหมึกมาทำอาหารแล้ว หมึกจะมีความเค็มตามธรรมชาติเล็กน้อย วิธีรับประทาน ให้นำหมึกไปทอด โดยใช้ไฟอ่อน ทอดจนหมึกเหลืองได้ที่ หมึกจะมีความแข็งนิดๆ นุ่มหน่อยๆ อร่อยมาก หรือถ้าชอบแบบกรอบๆ ให้ทอดหมึกนานขึ้นอีกเล็กน้อย หรือนำหมึกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำไปทอด หมึกจะมีความกรอบมากขึ้น สามารถรับประทานเล่น หรือรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียว น้ำพริก พริกน้ำปลา หรือกินแนมกับแกงเผ็ดต่างๆ ก็อร่อย หรือจะนำไปประยุกต์เป็นอาหารประเภทยำ เช่น ยำสามกรอบก็ได้ รับประทานได้ทั้งเป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็อร่อยเหมือนกัน หรือถ้าต้องการให้หมึกมีความเค็มน้อยลง ให้นำหมึกไปแช่น้ำเปล่าประมาณ 5-10 นาที ให้หมึกคลายความเค็มออกมาก่อน แต่การแช่น้ำก็จะทำให้หมึกมีความนิ่มขึ้น หลังจากนั้นจึงนำหมึกไปทอด วิธีเก็บรักษา ให้นำไปแช่ในตู้เย็น จะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน 1-2 เดือน ถ้านำไปแช่ช่องฟรีซ สามารถเก็บได้นาน 6 เดือน