[พร้อมสูตร] แป้งขนมบ้าบิ่นสำเร็จรูป 540-570 กรัม หอมกะทิ ทำง่ายเพียงแค่เติมน้ำ และ น้ำตาลโตนด

แป้งบ้าบิ่นสำเร็จรูป ทำง่าย ขายค่อง แค่ผสมน้ำ และเพิ่มเนื้อมะพร้าว เตาที่ทางร้านใช้เป็นเตาทำขนมวาฟเฟิล เส้นผ่าศูนย์กลาง ขนาด 18 ซม. ความลึก 1.5 ซม. 1ถุง ทำได้ถึง 7 แผ่นใหญ่ วิธีการทำบ้าบิ่น สูตรกะทิ 1. นำแป้งสำเร็จรูปใส่ภาชนะสะอาด 2. ใส่น้ำตาลโตนด 3. ตวงน้ำเปล่า 400ml. (ค่อยๆเทน้ำใส่แป้งพร้อมขยำๆไปเรื่อยๆจนแป้งเนียนนะครับ) 4.พักแป้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที คำเตือน"ค่อยๆใส่น้ำแล้วขยับ ห้ามใส่ของเหลวทีเดียวทั้งหมด แป้งจะเป็นเม็ดทำให้ไม่เนียน ระวังกันด้วยน้าา" ตัวแป้งสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิปกติได้ไม่ต้องแช่ตู้เย็น และ สามารถเก็บไว้ได้นาน 1 ปี หากเปิดใช้แล้วใช้ไม่หมด ควรปิดปากถุงให้สนิท และเก็บให้ห่างจากความชื้น หากผสมไว้แล้ว ใช้ไม่หมด สามารถเก็บแช่เย็นไว้ได้นานถึง 1 เดือน (ถ้าตัวแป้งแข็งไม่ต้องตกใจ คนให้เข้ากันจนกับมาเป็นเหมือนเดิมก็ใช้ทำขนมได้ปกติ)