แป้งขนมบ้าบิ่นสำเร็จรูป สูตรแป้งข้าวเหนียวดำ สูตรใบเตย ผสมน้ำทำได้เลย

แป้งทำขนมบ้าบิ่น สำเร็จรูปสูตรข้าวเหนียวดำ สูตรใบเตย แค่ผสมน้ำเปล่า ใส่เนื้อมะพร้าวก็ทำได้ทันที ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ใครๆก็ทำกินเองได้ อัตราส่วนการผสม ** แป้ง 250 กรัม / ใส่น้ำเปล่า หรือ น้ำมะพร้าว 120 ml. ** แป้ง 500 กรัม / ใส่น้ำเปล่า หรือ น้ำมะพร้าว 240 ml. ** แป้ง 1 กิโลกรัม / ใส่น้ำเปล่า หรือ น้ำมะพร้าว 480 ml. วิธีการทำ 1. ผสมแป้งกับน้ำ จากนั้นนวดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย 2. ใส่เนื้อมะพร้าว ปริมาณตามใจชอบ 3. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆจี่แป้งบ้าบิ่นทีละด้าน 4. เมื่ออีกด้านเริ่มจับตัว ให้กลับด้าน ทำจนทั้งสองด้านสุก ละเป็นสีเข้ม * วิธีเช็คว่าแป้งสุกหรือไม่? - ใช้ไม้จิ้มตรงกลางแผ่นแป้ง ถ้าแป้งไม่เป็นน้ำติดไม้จิ้มขึ้นมา ถือว่าแป้งสุก สำหรับขนาด 500 กรัม ทำได้ประมาณ 14 ชิ้น (เตาหลุม) สำหรับขนาด 1 กิโลกรัม ทำได้ประมาณ 28 ชิ้น (เตาหลุม) มีคู่มือวิธีการทำอยู่ในห่อ แป้งเก็บได้นาน 1 ปี เปิดห่อแล้ว สามารถเก็บได้ 3 เดือน ผสมน้ำแล้วอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4วัน