อุด้ง บะหมี่ไข่ขาวอบแห้ง เส้นเหนียวนุ่มอร่อย 200 กรัม ทำได้ 4-5 จาน (1 แถม 1 )เส้นตรง งอ สั้น ๆ 2-3ซมตามรอบผลิต

อุด้งบะหมี่ไข่อบแห้ง 200 กรัม : ไข่ขาว(บะหมี่ไข่ขาว) 1 แถม 1 ส่วนประกอบ แป้งสาลี ไข่ เกลือ น้ำ หมายเหตุ ลักษณะเส้น : เส้นตรง เส้นงอ เส้นสั้น ๆ 2-3ซม. ตามรอบการผลิต วิธีทำบะหมี่น้ำ : ต้มน้ำซุปที่เตรียมไว้ ตามด้วยเส้นบะหมี่ที่ลวกในน้ำเดือดประมาณ 1 -2 นาที และปรุงรสตามชอบ วิธีทำบะหมี่ผัด : ผัดเครื่องปรุง กุ้ง ไก่ หมู ให้สุกก่อนตามด้วยเส้นบะหมี่ลวกน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาทีผ่านน้ำเย็น นำเส้นไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปรุงรสตามชอบ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่เจือสีสังเคราะห์ อายุการเก็บรักษา 2 ปี