แป้งเครปกรอบ สำเร็จรูป แป้งขนมขนมสำเร็จรูป เชฟจ๋า

แป้ง เครปกรอบ กลิ่นวนิลา ผสมน้ำเปล่า ผสมไข่ไก่ ทำเครปกรอบได้ทันที อัตราส่วนการผสม • แป้ง 500 กรัม ผสมน้ำเปล่า 720 ml. และไข่ไก่ 3 ฟอง • แป้ง 1 กิโลกรัม ผสมน้ำเปล่า 1,440 ml. และไข่ไก่ 6 ฟอง >> วิธีการทำ << 1. ผสมแป้งกับน้ำเปล่าและไข่ไก่ตามอัตราส่วน 2. เปิดกระทะ ใช้ไฟอ่อน และทาน้ำมันบางๆ จากนั้นเอากระดาษทิชชู่ซับน้ำมันเพื่อไม่ให้เป็นหยดน้ำมัน 3. ตักแป้งวนลงในกระทะให้เป็นแผ่นบางๆ (ขั้นตอนนี้จะต้องใช้ไฟอ่อนมากๆ ถึงจะวนแป้งได้บางที่สุด) 4. เมื่อแป้งเริ่มเซ็ตตัวก็ใส่ไส้ตามที่ต้องการ เช่น หมูหยอง พริกเผา แฮม 5. ค่อยๆพับแผ่นแป้ง นำใส่จานพร้อมรับประทาน สำหรับขนาด 500 กรัม ทำได้ประมาณ 15-20 แผ่น สำหรับขนาด 1 กิโลกรัม ทำได้ประมาณ 30-40 แผ่น มีคู่มือวิธีการทำอยู่ในห่อ แป้งเก็บได้นาน 1 ปี เปิดห่อแล้ว สามารถเก็บได้ 3 เดือน ผสมน้ำแล้วอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4วัน