เมล็ดกาแฟสด Honey process กาแฟฮันนี่โพรเซส มี2สูตร (คั่วอ่อน / คั่วกลาง) ขนาด200g. AKHA MINO COFFEE

Honey process คั่วอ่อน คั่วกลาง กาแฟฮันนี่โพรเซส ขนาด 200 กรัม รสชาติหวานและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ความหวานนี้มาจากเยื่อเมือกที่ยังคงอยู่บนเมล็ดกาแฟในระหว่างการตากแห้ง ทำให้เมล็ดกาแฟดูดซับรสชาติและน้ำตาลจากเยื่อเมือก เป็นกาแฟที่มีความหวานธรรมชาติ และมีบอดี้ที่หนาและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ขั้นตอนหลักของฮันนี่โพรเซสคือ 1. **เก็บเชอร์รี่กาแฟ**: เมื่อเชอร์รี่กาแฟสุกจะถูกเก็บมา 2. **ลอกเปลือก**: เปลือกภายนอกของเชอร์รี่กาแฟจะถูกสีออก แต่เยื่อเมือก (mucilage) ที่อยู่รอบเมล็ดยังคงอยู่ 3. **ตากแห้ง**: เมล็ดกาแฟที่ยังมีเยื่อเมือกอยู่จะถูกนำไปตากแห้ง การตากแห้งนี้จะทำให้เมล็ดกาแฟดูดซับรสชาติและความหวานจากเยื่อเมือก #SC