ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย ลดจากปก 750 (หนังสือใหม่ในซีล) babymonster

"ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย (ปกแข็ง)" เล่มนี้ เป็นคู่มือกาแฟพร้อมภาพประกอบที่ละเอียดและอ่านง่ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา เริ่มตั้งแต่ประวัติและที่มาของกาแฟ การคั่วเมล็ด การเลือกซื้อกาแฟ การอ่านสัญลักษณ์ต่าง ๆ บนถุงเมล็ดกาแฟคั่ว การเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟ กรรมวิธีต่าง ๆ ในการชง ไปจนถึงวิธีการชิมและการดื่มด่ำกับกาแฟในรูปแบบต่าง ๆ เรียกว่าเป็นคัมภีร์สำหรับผู้รักกาแฟโดยเฉพาะ เจ้าของร้านกาแฟควรมีติดร้านไว้ คอกาแฟควรซื้อมาเป็น Reference ในการเสาะหาและเลือกซื้อกาแฟเบลนด์โปรดของตน สารบัญ ว่าด้วยเรื่องกาแฟ - คุณเป็นนักดื่มกาแฟแบบไหน - สถานที่ดื่มกาแฟ - ตระกูลกาแฟ ฯลฯ การสกัดกาแฟ - การบดเมล็ดกาแฟ + น้ำ - เอสเปรสโซ - ลาเต้อาร์ต ฯลฯ การคั่วกาแฟ - การคั่ว - เบลนด์กับชิงเกิลออริจิน? - วิธีอ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์ ฯลฯ การเพาะปลูกกาแฟ - การเพาะปลูกกาแฟ - กรรมวิธีแปรรูปกาแฟแบบดั้งเดิม - การทำความสะอาด คัดแยก และบรรจุเมล็ดกาแฟดิบ ฯลฯ ข้อมูลเพิ่มเติม - ในขณะที่หนังสือกาแฟส่วนใหญ่ในท้องตลาดมักเป็น text ล้วนหรือนำภาพจริงมาใช้ หนังสือเล่มนี้กลับนำเสนอข้อมูลอันซับซ้อนของศาสตร์แห่งกาแฟด้วยภาพกราฟิกสวยงาม ดูมีสไตล์ และมีความ Art ตามรสนิยมของผู้เสพกาแฟ - เป็นหนังสือกาแฟพร้อมภาพประกอบที่มีข้อมูลครบถ้วนที่สุดเท่าที่เคยมีมา