Oxygen Absorber ซองดูดซับออกซิเจน ซองกันชื้น สารกันชื้น (Silica gel)

สารกันชื้น ขนาด 1 กรัม แพ็คละ 100 ชิ้น ข้างในซองคือสาร ซิลิก้าเจล ลักษณะจะเป็นเม็ดกลมๆ มีสีชมพูใส สีฟ้าใส สีขาวใส ที่สามารดูดความชื้นในขนมให้กรอบและแห้ง ไม่นิ่ม ไม่เหนียว แต่มีข้อเสียคือ ถ้าเก็บขนมไว้นานๆ จะทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ไม่ช่วยยืดอายุอาหารหรือขนม แต่ช่วยให้แห้ง กรอบ และกันเชื้อราได้ เหมาะใช้กับพวกขนมแห้งๆ กรอบๆ สารดูดซับออกซิเจน ขนาด 2 กรัม แพ็คละ 200 ชิ้น ข้างในซองจะเป็น ผงเหล็กดำๆ คุณสมบัติคือช่วยดูดซับออกซิเจน ลดปริมาณออกซิเจน ยับยั้งการเจริญเติบโตของ เชื้อราและแบคทีเรีย ทำให้ขนมมีความชุ่มชื่น และไม่เหม็นหืน และยึดอายุขนมให้ยาวนานขึ้น ข้อเสียคือขนมจะไม่แห้ง ถ้าขนมมีความชื้นมากๆ จะแฉะๆ เมื่อเปิดถุงใช้งาน อาจจะมีความร้อนในตัว หรือมีไอร้อนพุ่งออกมา ซึ่งเป็นปกติของการใช้งาน (ไม่ต้องตกใจค่ะ) เมื่อเปิดใช้งานแล้ว ให้พยายามรีดปากถุงเพื่อใล่อากาศออกให้มากที่สุด หลังจากนั้น เก็บในภาชนะปิดสนิทที่สามารถป้องกันอากาศเข้าออกได้ หรือเก็บใส่ถุงซีลสูญญากาศ เหมาะใช้กับ ขนมเปี๊ยะ ขนมไหว้พระจันทร์ เป็นต้น