ซาบารอท เห็ดเห็ดพอร์ชินี อบแห้ง 40 กรัม - Sabarot Dried Porcini Mushroom CÈPES 40g From France

Cèpes (อ่านว่า เซ็ปส์) และ Porcini (พอร์ชินี) คือ เห็ดชนิดเดียวกัน เพียงแต่เป็นชื่อคนละภาษาเท่านั้น Cèpes → ชื่อภาษาฝรั่งเศส Porcini → ชื่อภาษาอิตาเลียน เห็ดชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในยุโรป เพราะมีกลิ่นหอมเข้มข้น เนื้อแน่น และให้รส “อูมามิ” เหมาะสำหรับใช้ในพาสต้า ริซอตโต้ ซุป และซอสต่าง ๆ ค่ะ เห็ดเซ็ปส์ถือเป็นหนึ่งในเห็ดจากป่าที่มีรสชาติดีที่สุด คุณสามารถลิ้มรสกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมันได้ตลอดทั้งปี ด้วยเห็ดเซ็ปส์แบบแห้งหรือแบบบรรจุขวด สามารถนำไปใช้ในเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย — ไม่ว่าจะเป็นซุปครีม เห็ดตุ๋น ออมเล็ต ซอส เห็ดเซ็ปส์ จาก Sabarot ผ่านการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน เพื่อรับประกันคุณภาพที่ดีที่สุด ส่วนผสม เห็ดพอร์ชินี (Boletus edulis) แบบแห้ง วิธีเตรียม นำเห็ดไปแช่น้ำร้อนประมาณ 20 นาที เพื่อคืนสภาพ จากนั้นนำไปปรุงเหมือนเห็ดสดได้เลย