ตะกร้าหวาย หมักขนมปังซาวโดว์ ตะกร้าซาวโดว์ ทรงรี พร้อมผ้าซับใน Banneton Sourdough Basket Oval มีหลายขนาด

ตะกร้าหวายหมักแป้งทรงรี เป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับนักทำขนมปังซาวโดว์ (Sourdough) หรือขนมปังที่มีความชื้นสูง ช่วยให้การหมักแป้งครั้งที่สอง (final proofing) มีประสิทธิภาพสูงสุด วัสดุผลิตจากหวายธรรมชาติ 100% ปลอดภัยต่ออาหาร พร้อมผ้าคลุมที่ช่วยให้ขนมปังไม่ติดตะกร้าและสามารถล้างทำความสะอาดได้ง่าย คุณสมบัติ สร้างลวดลายสวยงาม: ตัวตะกร้าจะช่วยสร้างลายวงแหวนธรรมชาติบนผิวขนมปัง ทำให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ควบคุมความชื้น: ช่วยควบคุมความชื้นส่วนเกินของโด (dough) ในระหว่างการหมัก ทำให้ได้เนื้อขนมปังที่มีโพรงสวยงามและเนื้อสัมผัสที่ดี คงรูปทรง: ช่วยให้โดขนมปังคงรูปทรงรีสวยงาม ไม่แผ่ออกเมื่อหมัก ทำให้ขนมปังที่อบออกมามีรูปทรงสมบูรณ์แบบ วัสดุคุณภาพสูง: ผลิตจากหวายธรรมชาติแท้ ทนทาน และใช้งานได้นาน