TFAC | โซเดียม แอซิด ไพโรฟอสเฟต SODIUM ACID PYROPHOSPHATE (SAPP) สารทำให้ฟู ขนาด 1000 กรัม S027.1:MK

รายละเอียดสินค้า Sodium Acid Pyrphosphate สารทำให้ฟู, สารกันเสีย, Sequestrant และ บัฟเฟอร์ที่เป็นกรดอย่างอ่อน มีพีเอช 4.1 ละลายได้ปานกลางในน้ำ ความสามารถในการละลาย 15 กรัม ในน้ำ 100 มิลลิลิตร ที่ 25 องศาเซสเซียส ใช้ในโดนัท และขนมปังกรอบ สำหรับอัตราการปล่อยแก๊สที่ไม่คงที่ระหว่างการผสม, bench action และกระบวนการอบใช้ในผงฟูในฐานาะสารทำให้ฟู ในผลิตภัณฑ์ปลากระป๋องเพื่อลดระดับของผลึก struvite (magnesium ammonium phosphate hexahydrate) ที่ไม่ต้องการ โดยทำให้ magnesium ซับซ้อน ใช้ในการแยกโลหะในมันฝรั่งผ่านกระบวนการ ยังเรียก SAPP, disodium dihydrogen pyrophosphate, acid sodium pyrophosphate, disodium diphosphate แะ sodium pyrophosphate