Home Barista MyDutch - CT550 (DOUBLE WALL Tumbler) Cold Drip Coffee Maker

MyDutch CT550 Cold Brew Coffee Maker - สำหรับทำกาแฟดริปเย็น (Cold drip, Dutch coffee) - รุ่น CT-Series เครื่องทำกาแฟ MyDutch CT550 Cold Brew Coffee Maker เป็นอุปกรณ์ที่ให้คุณสามารถทำกาแฟ cold drip (หรืออีกชื่อนึงเรียกว่า Dutch Coffee) ที่อร่อยได้ง่ายที่บ้าน, ออฟฟิศ หรือสำหรับร้าน เครื่องทำกาแฟดริปเย็น MyDutch CT550 (รุ่น CT Series) นั้น -- เหมือนเครื่องดริปเย็น MyDutch มีขนาดแทงค์น้ำที่จุน้ำได้ 350ml เหมือนรุ่น "M350" (จากรุ่น M Series) แต่แทนที่จะดริปกาแฟลงมาในฐานโหลแก้ว รุ่น CT550 เราจะดริปลงในแก้ว stainless steel tumbler ที่สามารถเก็บความเย็น/ร้อนของน้ำกาแฟได้ดียิ่งขึ้น -- และเพิ่มความสะดวกสบายโดยให้คุณเติมน้ำแข็งและน้ำ และหิ้วกาแฟที่ดริปเสร็จแล้วนำไปทานได้เลย What is MyDutch Cold Brew Coffee Maker? How it works: เครื่องชง MyDutch Cold Brew Coffee Maker จะค่อยๆปล่อยน้ำเย็นผ่านวาล์ว (ความเร็วประมาณ 1 หยดต่อ 1 วินาที) ผ่านผงกาแฟจนนำ้หมด ทำให้ได้ Cold brew concentrate (น้ำกาแฟที่เข้มข้น) พร้อมดื่ม Applications: Cold brew concentrate ที่ได้มาจาก MyDutch Cold Brew Coffee Maker นั้นสามารถนำไปต่อยอดทำเมนูต่างๆเช่น Iced Black Coffee, Iced Caffe Latte, Affogato, etc. Features ของ MyDutch CT550 Cold Brew Coffee Maker Made in South Korea ชิ้นส่วน: MyDutch CT550 Cold Brew Coffee Maker (แทงค์น้ำพร้อมฝา, วาลว์, ตะกร้าใส่ผงกาแฟ stainless steel), แผ่นกรองวาล์วน้ำ (10 ขิ้น), กระดาษกรอง (20 แผ่น), แก้ว stainless steel tumbler, ฝาปิดแก้วพลาสติก, หลอดพลาสติก Input: ใส่ผงกาแฟได้ max 60g Yield: MyDutch ขนาด CT550 สามารถทำ Cold brew concentrate (น้ำกาแฟเข้มข้น) ได้ประมาณ 280ml ข้อดีของ MyDutch CT550 Cold Brew Coffee Maker Improved functional design: MyDutch Cold Brew Coffee Maker ได้แก้ปัญหาที่มักพบกับเครื่องชงกาแฟ cold drip 2 จุดหลักๆคือ: 1) MyDutch จะมีแผ่นกรองสำหรับกรองน้ำที่หยดผ่านวาลว์ให้ทุกหยดสะอาด ทำให้หัวชงไม่ตันและให้ได้รสชาติกาแฟที่อร่อย สะอาด, 2) MyDutch ใช้วาลว์คุณภาพที่จะสามารถควบคุมอัตราการไหลของน้ำให้หยดมา 1 หยดต่อวินาที (และมีอะไหล่วาลว์สำรองหากชิ้นส่วนหาย หรือต้องเปลี่ยน) Durable & Easy to clean: ชิ้นส่วนสามารถถอดนำไปล้างทำความสะอาดได้ง่าย Clean Tasting Iced Drip Coffee: การทำกาแฟสไตล์ Cold Drip Coffee (หรือ Dutch Coffee) นั้นจะให้รสชาติที่สะอาดและสดชื่น ไม่ค่อยติดกลิ่นหมักเหมือนกาแฟ immersion cold brew ที่ทำโดยการแช่ผงกาแฟค้างไว้ในน้ำและค่อยแยกกากกาแฟออก Portable: ฐานรองดริปของ MyDutch CT550 เป็นแก้ว stainless steel tumbler -- ซึ่งให้คุณสามารนำกาแฟ cold brew ที่ดริปเตรียมไว้คืนที่แล้ว (เพียงเติมน้ำแข็งและเจือน้ำจนได้ความเข้มที่ต้องการ) ติดรถไปทานที่ออฟฟิศ หรือไปไหนมาไหนได้โดยไม่ต้องหาแก้ว tumbler ใส่แล้ว Grind size (ระดับบด): เบื้องต้นทางเราแนะนำให้บดเมล็ดกาแฟละเอียดประมาณเมล็ดทราย -- หากต้องการความเข้มข้นมากกว่านี้ให้บดละเอียดขึ้น และหากต้องการความเจือจางให้บดหยาบขึ้น Brew Ratio: 30~60g ต่อน้ำ 350ml (สำหรับ MyDutch ขนาด CT550) -- หรือสามารถปรับ brew ratio ได้ตามรสชาติที่ชอบ -- ไม่ควรใส่ผงกาแฟมากกว่า 60g เนื่องจากผงกาแฟที่เปียกจะขยายตัวออกมาล้นตะแกรง Dilution Ratio: เบื้องต้นทางเราแนะนำใช้ Cold Brew Concentrate : น้ำ ในอัตราส่วน 1:3~1:4 เพื่อทำ Iced Black Coffee (ถ้าต้องการความเข้มมากขึ้นให้ผสมน้ำน้อยลง และถ้าต้องการให้รสเจือจางให้ผสมน้ำเยอะขึ้น) Drip Rate: เบื้องต้นทางเราแนะนำให้ดริปประมาณ 1 หยดต่อวินาที -- หากต้องการรสกาแฟที่เข้มข้นให้ดริปช้า, หากชอบรสที่เบาลงให้ดริปเร็ว Brew Time: ประมาณ 4 hrs TIP: 1) สามารถนำ MyDutch Cold Brew Coffee Maker เข้าไปดริปในตู้เย็นได้, 2) เพื่อได้รสชาติของ cold brew concentrate ที่เข้มข้นและเข้าเนื้อมากขึ้น หลังดริปเสร็จแล้วให้ลองแช่ cold brew concentrate ไว้ในตู้เย็น 1-2 วันก่อนดื่ม