ต้นชะพลู "ต้นพันธุ์ปลูกง่ายแพร่ขยายเร็ว" พืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน

ต้นใบชะพลู ถือเป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน เป็นพืชล้มลุกชอบขึ้นตามที่ลุ่มต่ำ หรือที่ชื้นแฉะ ชอบดินร่วนซุย แสงแดดรำไร ใบชะพลูมีประโยชน์มากมาย ทั้งนำมาปรุงเป็นอาหาร เช่นแกง ต่างๆ ใบอ่อนนำม่กินกับเมี่ยงคำ ใบชะพลูมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณมาก จึงช่วยในการบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็น ป้องกันโรคตาบอดตอนกลางคืน แก้โรคตาฟาง เป็นต้น ช่วยยับยั้งและขยายตัวของเซลล์มะเร็ง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ช่วยเรื่องการขับถ่ายเนื่องจากมีเส้นใยในปริมาณมาก